С 31 января по 10 февраля в Минске прошел литературный гастрофестиваль в рамках 26-й Минской международной книжной выставки-ярмарки.
В фестивале приняли участие 13 кафе и ресторанов Минска, которые представили свое видение блюд из романов Владимира Короткевича, Джона Толкина, Брэма Стокера и других авторов.
— Гастрофест для нас проект новый. Конечно, акцент хотелось сделать на отечественной литературе. Так, одно из произведений, блюда из которого были предложены посетителям общепита, — «Новая зямля» Якуба Коласа. Вместе с меню можно изучать книги — в них оставили закладки на страницах, где упоминаются те или иные кушанья, — уточнил заместитель министра информации Республики Беларусь Игорь Бузовский.
Ресторан «7 комнат», например, предлагал своим гостям следующие блюда:
1. Ореховый суп с гренками — «Рапунцель», Братья Гримм (6 руб).
2. Колдуны с мясом — «Дикая охота короля Стаха», Владимир Короткевич (9 руб).
3. Верещака c блинами — «Новая земля», Якуб Колас (12 руб).
4. Шведский селедочный салат — «Эмиль из Лённеберги», Астрид Линдгрен (7 руб).
5. Гречневые оладьи со сметаной и кленовым сиропом — «Унесенные ветром», Маргарет Митчелл (4 руб).
https://afisha.tut.by/news/anews/624406.html
Ещё один сайт на WordPress