Месяц: июня 2016

Где найти лучшие продукты страны. Кейс о первой белорусской гастрономической карте.

6 месяцев экспедиций, 4 000 километров и 66 часов в дороге, 13 фермеров, 28 первоклассных продуктов и 30 аутентичных блюд. ТМ «Боржоми» организовала экспедицию по местам рождения лучших белорусских продуктов, благодаря чему в Беларуси впервые составили гастрономическую карту. Вместо достопримечательностей — самые аутентичные продукты страны. Что обязательно нужно попробовать самим, а чем угостить иностранцев, изучайте в кейсе от PR-студии Sette.

Цель проекта:
“Открыть” самые лучшие и аутентичные продукты страны, а также рассказать о людях, которые их производят.
Целевая аудитория: любители гастрономического туризма, белорусы, путешествующие по стране, а также иностранные туристы.

Задачи по продвижению:

• привлечь внимание иностранных туристов и белорусов к культуре и гастрономии Беларуси;
• создать первую в Беларуси Гастрономическую карту «Боржоми»;донести главную идею бренда “Боржоми — гастрономический эксперт”, который делает акцент на аутентичности и оригинальности белорусской гастрономической культуры;
• обеспечить освещение проекта в СМИ;
• обеспечить потенциальный охват аудитории не менее 2 млн человек;
• обеспечить медиа-хиты в СМИ

Бэкграунд:
В последние пару лет белорусы открыли для себя Беларусь – заинтересовались и полюбили ее: “вышиванки”, мова, белорусская литература, путешествия по стране – список того, чем мы интересовали и гордились в последнее время, длинный.

Гастрономические экспедиции “Боржоми” в 2016 году открыли Беларусь с новой, практически не изученной гастрономической стороны.

Не секрет, что уже сейчас в России вывеска «Белорусские продукты» — это как «Немецкая техника», бренд. Однако качество и, самое главное, разнообразие того, что выращивается и изготавливается в Беларуси, пока еще не оценено по достоинству – ни внутри страны, ни в мире.

Реализация:
Проект «Гастрономическая карта Беларуси» реализовывался в течении 6 месяцев. «Боржоми» собрал команду из шеф-поваров, писателей, шоу-менов, фуд-фотографов, блогеров и журналистов, которые все лето тщательно исследовали каждую область нашей страны. И это всё для того, чтобы на первую гастрономическую карту Беларуси нанести места богатые гастрономическими изысками: от сортов рыбы и сыров — до меда и фруктов.

Участники выяснили, что 40 видов крафтового сыра можной найти в Славгороде, выращиванием угрей славится Витебская область, а «Лимузин» — это порода элитных бычков.

Во время экспедиций команда “Боржоми” знакомилась не только с продуктами, но и с теми, кто их производит. И собрали 13 уникальных историй 13 белорусских фермеров.

Комментарии участников экспедиции:
Валерия Клицунова, консультант проекта, председатель правления белорусского общественного объединения “Отдых в деревне” :

“Ядумаю, что проект экспедиции «Боржоми» получился очень значимым для Беларуси. Сегодня белорусы склоняются к отечественным натуральным продуктам, стали больше ценить свое — и это отличная тенденция, потому что тут нам есть чем гордиться. Кроме того, наш проект справился с еще одной важной миссией — обратил внимание на фермеров, которые производят натуральные продукты. Мне кажется, что это очень важно. Ведь первопроходцев в таком нелегком деле нужно поддержать, о них нужно писать и рассказывать”.

Оля Нехлебова, блогер:

”Это один из самых ярких проектов лета.Мы открывали аутентичные продукты всех регионов нашей страны: очень простые, но от этого особенно вкусные. И самое главное, что за каждым открытием стояли люди, которые делают свой продукт с душой – кто-то в домашней печи, а кто-то в огромных теплицах производственного масштаба. К слову, именно в этой экспедиции я впервые услышала слово PR от бабушек, которые делают домашний сыр.”.

Уильям Тон, французский экспат:

“ До этого проекта я вообще не знал, что есть столько белорусских продуктов. Хозяйки, которые их готовят, любят свое дело. Для них важнее удивить туристов вкусом продуктов, чем продать. Мне очень понравился мёд из Могилёвской области, и, конечно, сыры из Славгорода, которые мне удалось продегустировать во время экспедиции. Прекрасная и запоминающаяся и белорусская природа. Об этом должны узнать все”.

Экспедиции «Боржоми» в цифрах:

• 6 месяцев работы
• 4000 километров
• 66 часов в дороге
• 28 первоклассных продуктов
• 30 аутентичных блюд
• 360 литров «Боржоми»

Результаты:

• более 100 публикаций о проекте (в том числе и в ключевых СМИ: TUT.by, onliner.by, “Антенна”, “Комсомольская правда в Беларуси”, ОНТ, Беларусь-1, БелТА). Благодаря которым про фермеров и лучшие белорусские продукты узнали больше 3 млн. человек.
• На основе Гастрономической карты “Боржоми” был разработан специальный гайд на сайте 34travel.by , где собраны все адреса фермерских хозяйств и продукты, которые там можно найти и обязательно попробовать.
• 5 фермеров-участников экспедиций “Боржоми”, поучаствовали в фестивале “Тбилисоба Боржоми”, где представили белорусскую локальную продукцию.
• На основе “открытых” в экспедициях продуктов в одном из столичных ресторанов было составлено специальное белорусское меню.

В минском микрорайоне Новая Боровая 25 августа установили первые урны для уборки «продуктов выгула» собак, а также таблички с правилами выгула.
Изначально проект собирал деньги на краудфандинговой платформе «Улей» на установку табличек с правилами выгула в шести минских парках и скверах. Позже к инициативе присоединилась группа компаний «А-100 Девелопмент» — застройщик Новой Боровой, которая предложила установить в новом микрорайоне и сами урны.

«В начале лета нами был проведен анонимный онлайн-опрос, результаты которого показали, что правилам выгула домашних животных следуют чуть больше 30% респондентов. Больше 90% опрошенных раздражает, когда собаководы не убирают за своими домашними животными. Часть из них считает, что установка специальной инфраструктуры поспособствует решению данной проблемы. Устанавливая в квартале оборудованные контейнеры и таблички с напоминанием о правилах выгула, мы хотим понаблюдать, изменится ли поведение людей, которые раньше не убирали за своими собаками. Это покажет еще один опрос, но проведем мы его чуть позже, чтобы жители Новой Боровой смогли привыкнуть и оценить инфраструктуру», — рассказал журналистам специалист по маркетингу компании «А-100 Девелопмент» Виталий Бузюс.

Всего в квартале установлено четыре таблички с напоминанием о правилах выгула и пять контейнеров, в которых есть одноразовые пакеты и лопатки для сбора экскрементов. По словам Бузюса, в будущем в микрорайоне появится площадка для выгула и тренировки питомцев.

Команда проекта при поддержке «А-100 Девелопмент» планирует установить в некоторых столичных парках таблички с правилами выгула и урны.

PR на рынке жилой недвижимости: смотрим в телескоп со студией Sette

Бэкграунд
Новая Боровая — строящийся жилой район между Уручьем и Боровой.

В 2015 г. застройщик района “А-100 Девелопмент” решил выпустить на рынок жилой недвижимости новый продукт — квартиры с выходом на обустроенную крышу.

Необходимо было изучить и сформировать спрос на жилье такого формата на этапе, когда еще ни одного дома с эксплуатируемой кровлей не было построено, а первый дом существовал только в виде котлована.

После завершения строительства (2016 г.) требовалась презентация многоквартирного дома с эксплуатируемой крышей и продвижение продукта среди потенциальной целевой аудитории.

Задачи:

• Показать целевой аудитории преимущество домов в Новой Боровой
• Продемонстрировать выполнение заявленных застройщиком проектов и сроков
• Показать “товар лицом” журналистам, блогерам и другим лидерам мнений, а также как можно большему количеству потенциальных покупателей квартир
• Обеспечить охват потенциальной аудитории PR-месседжем в 2 млн. чел.

Решение
PR-кампания по продвижению квартир Новой Боровой с патио на крышах состояла из двух основных этапов — анонсирование выхода продукта еще до начала строительства дома (на этапе котлована) и PR-презентацию готового продукта.
Включала такие инструменты как нестандартное пресс-мероприятие, SMM, работа с ЛОМами, организация открытого городского мероприятия в Новой Боровой.

Год 2015-й
Чтобы проанонсировать строительство дома был проведен нестандартный брифинг. Отличительной особенностью пресс-мероприятия стало место его проведение — крыша соседней “обычной” 9-этажки. Тут не были предусмотрены рекреационные зоны на кровле, но специально для ивента было сделано исключение. Журналисты и блогеры смогли попробовать отдых на крыше.

О будущем проекте рассказала генеральный директор “А-100 Девелопмент” Светлана Шевлик и архитекторы из LEVEL80 Кирилл Скорынин и Катерина Ковалева.

Для того, чтобы передать атмосферу будущих патио на крыше, площадка для брифинга была организована в формате лаунж-зоны — с DJ’ем, напитками и легкими закусками.
Для информационной поддержки темы эксплуатируемых крыш был организован SMM-фотопроект “Крыши Минска”.
Блогеры, фотографы и лидеры мнений приняли участие в онлайн флешмобе с публикациями видов с минских крыш и упоминанием Новой Боровой через хештег. Для проекта были использованы основные коммуникационные интернет площадки — facebook, vk, lj, instagram.

Участники: фотографы Даша Бубен, Павел Поташников, Анна Иванова, Kanaplev+Leydik и др. Эстафету поддержал популярный городской паблик Другой Минск.

Результаты:
Мероприятие позволило обеспечить более 20 публикаций с донесением месседжа в основных печатных и интернет-СМИ, включая фотоотчет на Onliner’e и новость на TUT.BY.
Общий потенциальный охват публикаций в СМИ — более 1,8 млн. чел.
Общих охват постов в cоциальных сетях — 186 тыс. чел.

Наше время. 2016 год

В конце весны 2016 года дом с эксплуатируемой кровлей был сдан.

Как раз в это время астрономы наблюдали максимальное за последние годы.

сближение Марса и Земли.

На первой в городе эксплуатируемой крыше было организовано открытое городское мероприятие для всех — совместное наблюдение в телескопы “Свидание с Марсом”. Патио было оборудовано четырьмя профессиональными телескопами, приглашены эксперты-астрономы и белорусские участники хакатона NASA, а в качестве музыкального сопровождения выбраны космические звуки термевокса.

Афиши мероприятия были размещены на основных площадках (afisha.tut.by, citydog, relax.by, популярные паблики в социальных сетях и проч.). Это позволило донести месседж о преимуществе крыши Новой Боровой как отличного места для отдыха до максимального круга минчан — даже до тех, кто не смог посетить мероприятие.
Итоги:

• “Свидание с Марсом” привлекло внимание СМИ. По итогам мероприятия вышло более 30 материалов, включая репортажи на TUT.BY, в газете “СБ”, на телеканале Беларусь-1
• Общий потенциальный охват в СМИ и соцсетях — 2,5 млн. чел.
• Событие получило отклик у публики. Всего пройти регистрацию на мероприятие захотело более 1000 человек, около 200 из них попало на крышу

Бизнес-итоги
Квартиры в новом доме с эксплуатируемой кровлей были распроданы или забронированы за одну неделю с момента старта продаж. Раньше срока началось строительство нового дома в районе.

Бонус
Пока в новые квартиры не въехали жильцы, крыша нового дома стала местом проведения городских мероприятий. В июне на патио нового дома прошла церемония награждения премией “Урбан-шишка”. Памятные шишки-статуэтки получили журналисты, меняющие своей работой Минск к лучшему.